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Top articles

  • Taboulé aux graines variées

    07 juillet 2009 ( #Salades )

    Je poste ma première recette ! J'en ai des frissons... Je plaisante ! Ma maman achetait souvent des taboulés du commerce, malheureusement riches en gras et pauvres en goût. Lors d'une fête organisée avec des copines jeudi dernier, j'ai fait un taboulé...

  • De gros muffins à tomber juste pour le petit déjeuner !!

    10 juillet 2009 ( #Muffins )

    J'avais envie d'un petit déjeuner qui change de mes tartines à la confiture... Mais je n'ai rien contre ces tartines dont je me régale! D'ailleurs c'est mon père lui-même qui fait les confitures à la maison ! Il y a au choix : la confiture de fraises...

  • Des petits biscuits tout sains pour de gros gourmands...

    09 juillet 2009 ( #Biscuits )

    Quand il y a ma soeur à la maison, c'est toujours le moment de tester des recettes ! En effet, en tant normal nous ne sommes que trois car je vis seule avec mes parents, ma soeur étant en internat mais comme ce sont les vacances, j'en profite pour lui...

  • Moelleux citronnés, coeur coulant de fraise

    10 juillet 2009 ( #Moelleux et petits gâteaux )

    Il restait des citrons après que mon père ait fait de la confiture, j'ai donc trouvé un moyen de les utiliser... J'avais repéré une recette de petits gateaux façon quatre-quart chez Popotte et Casseroles , je me suis inspirée de sa recette que vous pouvez...

  • Les palets au miel de Claude Monet

    12 juillet 2009 ( #Biscuits )

    Lors que j'ai fait un tour sur P opotte et Casserole s, je suis tombée sur la recette des palets au miel de Claude Monet. Il fallait absolument que je les fasse, ils avaient l'air divin !! Et ils le sont ! Une petite recette toute simple que vous pouvez...

  • Un pain pas trop raté, ma foi !

    12 juillet 2009 ( #Boulange )

    J'avais déjà essayé de faire du pain une fois et j'avais envie de retenter l'expérience. Pour cela, j'ai navigué sur des sites proposant des recettes de pain. Il y en avait tellement que ça me donnait le tournis ! Je me suis donc tournée vers la recette...

  • Petites folies, nouvelles acquisitions

    13 juillet 2009 ( #Un peu de bla bla )

    Bon, j'avoue. J'ai fait une folie, mais quand je vois le bien que ça me procure, je me dis que je devrais en faire plus souvent !! J'ai deux passions : la mode et la cuisine. J'adore m'acheter des vêtements, donc j'avais mis de l'argent de côté pour les...

  • Des chouquettes aussi bonnes que celles du boulanger !

    14 juillet 2009 ( #Viennoiseries )

    J'adore les chouquettes ! Quand j'étais petite, ma maman m'en achetait très souvent. Cela faisait un bout de temps que l'idée de faire des chouquettes me trottait dans la tête ! Alors j'ai profité d'aller chercher du pain à la boulangerie pour acheter...

  • Pain d'épices

    15 juillet 2009 ( #Cakes )

    A la maison, on aime beaucoup le pain d'épices, en particulier mon père. J'en ai fait un dimanche après-midi pour le petit déjeuner de lundi mais il a été dévoré bien avant. Voici la recette : Ingrédients : - 250g de farine complète - 120g de miel - 100g...

  • Bientôt sur le blog...

    17 juillet 2009 ( #Un peu de bla bla )

    Vous retrouverez bientôt d'autres tribulations culinaires : - Les cookies US qui tuent de Mimine - Les tartelettes au citron de Pierre Hermé ou mon galérage partie 1 - La tarte à la rhubarbe et son streusel de Pierre Hermé ou mon galérage partie 2 - Les...

  • Déclinaison de la tarte au citron de Pierre Hermé ou mon galérage partie 1

    18 juillet 2009 ( #Tartes sucrées )

    Je vous ai parlé précédemment de l'achat du Larousse des desserts de Pierre Hermé, la tarte au citron en version tartelettes est la première recette que j'ai testée. J'ai réalisée cette tarte ainsi que la tarte à la rhubarbe et son streusel pour un dîner...

  • J'ai testé : les cookies US de la mort qui tue de Mimine

    19 juillet 2009 ( #Cookies )

    Ils ont fait le tour de la blogosphère, ils ont été faits, refaits et appréciés... Ce sont les cookies US de la mort qui tue de Mimine ! Je peux vous dire qu'ils n'ont pas fait long feu ! Je comprends leur succès... J'ai obtenu de vrais cookies américains,...

  • Gâteau streusel aux pêches

    21 juillet 2009 ( #Gâteaux manqués )

    Désolée de vous délaisser un peu, il y a beaucoup de recettes en attente de publication ! Je suis en vacances chez ma soeur en région rouennaise, et, pour la gâter un peu, j'ai fait un gâteau (je précise qu'elle avait déjà eu des chouquettes ce matin...

  • Tarte à la rhubarbe et son streusel par Pierre Hermé

    22 juillet 2009 ( #Tartes sucrées )

    Voici une recette tirée du livre "Le Larousse des Desserts" de Pierre Hermé. J'ai réalisé cette tarte ainsi que les tartelettes au citron pour un repas chez ma grand-mère. Elles ont été très appréciées toutes les deux. J'ai utilisé les dernières tiges...

  • Muffins à la mangue parfumés à la noix de coco

    23 juillet 2009 ( #Muffins )

    Je repars demain dans ma campagne et je voulais faire des derniers petits gâteaux à ma soeur pour le petit déjeuner. Elle adore la noix de coco, il y avait une mangue qui traînait dans la corbeille à fruits donc pourquoi pas des muffins ? J'ai cherché...

  • Pim's a la mûre aussi fondants que ceux de Lu !

    25 juillet 2009 ( #Biscuits )

    Une envie de faire des Pim's m'a prise hier soir, en rentrant de Rouen. Je m'y suis donc attelée ! Je n'ai pas pris de recettes particulières, car elles me semblaient trop compliquée pour la simplicité d'un petit biscuit comme le Pim's : une génoise,...

  • Muffins amandins à la fraise vanillée

    27 juillet 2009 ( #Muffins )

    Des fraises fraîchement cueillies du jardin posées sur la table... et de l'inspiration ! En suivant la base d' Anne-Laure , qui elle-même a trouvé la recette sur le blog de Sophie . J'ai réalisé non pas quatre muffins mais huit ! Ils sont très fondants,...

  • Cake fondant à la noisette

    28 juillet 2009 ( #Cakes )

    Je risque de ne pas être très présente quelques jours ! Je repars à Rouen car ma soeur a mis sa petite fille au monde, je passe donc la voir à la maternité et je reste un peu en vacances chez mon autre soeur (j'en ai trois! lol). Je pense pouvoir poster...

  • Mini quatre-quarts au citron et au pavot

    29 juillet 2009 ( #Cakes )

    Me voilà déjà de retour ! En effet, j'ai fait une réaction allergique cette nuit car ma soeur a des chats qui perdent beaucoup de poils ! Donc éternuments successifs, toux, yeux qui grattent... J'ai donc pris le premier train pour rentrer chez moi. Je...

  • Steak haché bleu mariné accompagné de chou-fleur et de pastèques arrosées au vinaigre balsamique et parsemée de coriandre !

    13 août 2009 ( #Plats complets )

    Bonjour à tous ! Me voici de retour, avec une nouvelle recette ! J'adore les fruits et les légumes, en particulier la pastèque ! Je vous propose aujourd'hui un petit plat inventé par mes soins (quelle imagination... lol!!) très surprenant au niveau du...

  • Me revoilà, un retour définitif plus que certain !

    23 février 2010 ( #Plats complets )

    Cela fait longtemps que j'ai écrit ici ! Beaucoup de choses ont changé dans ma vie, je suis devenue lycéenne, mais je suis toujours autant passionnée de cuisine ! J'ai pas mal cuisiné depuis mon dernier post, malheureusement je n'ai pas toujours pris...

  • Alice VS Mémère

    26 avril 2010 ( #Desserts )

    Pour cette recette, je rivalise avec ma grand-mère qui fait le meilleur riz au lait que j'ai mangé depuis ma naissance ! C'est le dessert traditionnel, quand mes soeurs et moi venons, elle le prépare... Nous prenons toujours de grosses parts et nos parents...

  • Un petit wok de chou blanc et de poulet à la japonaise !

    28 avril 2010 ( #Plats complets )

    Bonjour à tous ! Aujourd'hui, j'ai eu envie d'un repas à la nippone . J'adore manger japonais. Je n'ai mangé japonais que deux ou trois fois : au Sun Café à Paris (Châtelet, d'où j'ai récupéré les baguettes! lol) et le Sakura à Cherbourg (à côté du cinéma)....

  • La pâte brisée de Pierre Hermé

    23 juillet 2009 ( #Bases )

    Les quantités sont pour 500g de pâte, ce qui permet d'obtenir deux abaisses de pâte brisée. Ingrédients pour 500g de pâte brisée (2 abaisses de pâte): - 190g de beurre à température ambiante - 5g (1 cuillère à café) de sel fin - 5cl de lait frais entier...