Pain d'épices

A la maison, on aime beaucoup le pain d'épices, en particulier mon père. J'en ai fait un dimanche après-midi pour le petit déjeuner de lundi mais il a été dévoré bien avant.

Voici la recette :

 Ingrédients :

- 250g de farine complète

- 120g de miel

- 100g de sucre roux

- 20cl de lait

- 1 sachet de levure

- 1 cuillère à café de cannelle

- 1 cuillère à café de 4 épices

Préparation :

Mélanger la farine, le sucre, les épices et la levure. 

Diluer le miel dans le lait tiédi et le verser dans la préparation.

Faire cuire dans un moule à cake 45 minutes à 160°C. (th. 5) 

Je le referai c'est certain, mais cette fois-ci, je le cacherai lol ! Il doit être encore meilleur un ou deux jours après. 

Comments

[valérie]

j adore le pain d'épices, et le tiens est très beau mais je n ai jamais trouvé de bonnes recettes, je vais essayer la tienne je te tiens au courant

[moum007]

Ton pain d'épices est superbe!

[Anne-laure]

C'est vrai que je n'ai jamais essayé d'en faire !
Il faut que j'y remédie !!!

[Marjolaine]

Ton pain d'épices est exactement comme j'aime à le déguster. Plein de saveurs et de bonnes choses, il ne s'embarrasse pas de superflu. Tout doré et parfumé, en particulier à la sortie du four, je ne suis pas étonnée qu'il ait remporté un franc succès.

[aurore]

rolalala ca a l'air trop bon!!! je vais t'embaucher pour me faire pleins de gateaux!!